Hindistonda kofe ishlab chiqaruvchi 10 ta davlat
Mundarija
Qahva 18-asrdan beri Hindistonda yetishtiriladigan tijorat ekinlaridan biridir. Miloddan avvalgi 1600 yilda hind qahvani etishtirish dostoni Karnataka shtatidagi afsonaviy avliyo Baba Budan bilan boshlangan. Endi Hindiston dunyodagi eng yaxshi qahva ishlab chiqaruvchi mamlakatlardan biri hisoblanadi va kofe ishlab chiqaruvchi eng yaxshi o'nta mamlakat qatoriga kiradi.
Qahva sifati va miqdori jihatidan Hindistonning janubiy qismida yetishtiriladi. Ba'zi boshqa shtatlar ham qahva ishlab chiqaradilar, bu erda bu hosilni etishtirish uchun o'sib borayotgan sharoitlar asosiy ehtiyojlarni qondiradi va kofe o'simliklarining oson o'sishiga yordam beradi. 10 yilda Hindistonda kofe ishlab chiqaruvchi eng yaxshi 2022 ta davlat ro'yxati.
10. MIZORAM:
Hindistonning shimoli-sharqida joylashgan Mizoram shtati yoki tepalik xalqi mamlakati va shtatning asosiy iqtisodiyoti kofe, rezina choy va boshqalar kabi ekinlarni etishtirishga butunlay bog'liq. O'rtalarning geografik joylashuvi. -shtatning tepaliklari qahva o'simliklarining o'sishini qo'llab-quvvatlaydi, chunki yil davomida ko'p yog'ingarchilik va iflos tog' tuprog'i zarur. Tuproq qisman kislotali, unumdor va yomg'ir yog'ganda yaxshi drenajlanadi, bu muvaffaqiyatli hosil etishtirish uchun mos ekanligini isbotladi. Qahva yetishtirishning iqtisodiy foydalari fermerlarga yaxshi daromad va'da qilganligi sababli, shtat hukumati kofe yetishtirishni tirikchilik manbai sifatida rag'batlantirmoqda va shuning uchun so'nggi o'n yil ichida 10,000 XNUMX gektar maydonda qahva etishtirish uchun keskin qadam tashlandi. .
9. ASSAM:
Shimoli-sharqiy shtatlar choy yetishtiriladigan hudud hisoblanadi. Ammo 1853 yilda Assamning Kacher tumanida kofe plantatsiyalari etishtirila boshlandi, bu mahalliy aholi uchun hosil manbai bo'lib xizmat qildi. Hindiston Qahva Kengashi va Tuproqni saqlash departamenti birgalikda qabilalarni qahva yetishtirishga jalb qilish tashabbuslarini boshladilar. Ularning vazifasi katta ombor daraxtlarini ekish orqali tuproq eroziyasini to'xtatish va jum etishtirishni to'xtatish edi. Hozirgi vaqtda ko'plab Assam qabilalari qahva yetishtirib, tirikchilik qiladilar. Bu holatda ishlab chiqarish miqdori kamroq, ammo qahva sifati o'ziga xos va mevali mohiyati va aromati bilan bir oz kislotali xususiyatga ega.
8. NAGALAND:
Ushbu shimoli-sharqiy shtat eng yirik qahva ishlab chiqaruvchi shtatlardan biridir. Bu yerda faqat organik kofe ishlab chiqariladi, bu kofe bozorida katta talabga ega. Yer departamenti CBI (Hindiston Qahva kengashi) bilan hamkorlikda shtatda yirik kofe plantatsiyalarini ishga tushirdi. Hisobotga ko'ra, shtatning turli tumanlarida 17.32 lakh gektardan ortiq kofe o'simliklari ekilgan va ko'p yillik ekinlar kelgusi 50,000 ming yil ichida shtatning umumiy yer maydonining qariyb 15 gektarini egallashi kutilmoqda.
7. TRIPURA:
Tripura togʻli davlat boʻlib, baland adirlar va adirlar, keng vodiylar va daryolar mavjud. Shtat kofe ishlab chiqarish bilan butun dunyoga mashhur. Aholining ko'p qismi qishloqlarda yashaydi, ularning aksariyati qishloq xo'jaligi bilan kun kechiradi. Hindistondagi barcha kofe ishlab chiqarishning deyarli 59% bu shtatdan keladi. 2016 yilda shtat olti tonna qahva ishlab chiqargan. Joriy yilda ishlab chiqarish chegarasi 13-14 million tonnadan oshishi kutilmoqda.Hozirgi kunda to‘qqizinchi reja asosida G‘arbiy tumanidagi To‘lakon va Mehlipar, janubdagi Sabrum tumanida kofe plantatsiyasi loyihasi amalga oshirilgan. o'ninchi reja davomida Jampui tepaligida keng miqyosda davom ettiriladi.
6. MEGHALAYA:
Hindiston shimoli-sharqidagi tepalikli shtatlardan biri bo'lgan Meghalaya eng nam shtatdir, chunki uning o'rtacha balandligi 12,000 22,429 1300 4000 mm. yillik yog'ingarchilik. Meghalayaning umumiy geografik maydoni taxminan XNUMX XNUMX km ni tashkil qiladi va u shimoli-sharqdagi uchinchi yirik davlatdir. Qishloq xo'jaligi uning asosiy daromad manbai va qahva baland tog'larda (balandligi futgacha) etishtiriladigan daromad keltiruvchi ekinlardan biri bo'lib, bu erda tabiiy ravishda kofe o'simliklari o'sadi. Qahva donalari tabiatan organik va juda yuqori sifatga ega. Ammo to'g'ri marketing yo'qligi sababli, ko'pchilik fermerlar shtatda qahva etishtirishga qiziqmaydi. Meghalayadagi fermerlar endi qahva yig'ib olishga da'vat qilinmoqda va tajriba orqali qahva donalarini quritishning to'g'ri usulini o'rgatmoqda.
5. ODISHA:
Sohil bo'yidagi Odisha shtati sanoat va qishloq xo'jaligi sohasida kuchli o'sishni boshdan kechirgan shtatlardan biridir. Boshqa shtatlardan farqli o'laroq, Odishada foydali hosil olish uchun kofe etishtirish 1958 yil o'rtalarida boshlangan. Bugungi kunda Koraputskiy tumani mamlakatdagi eng yaxshi kofe ishlab chiqaruvchi hisoblanadi. 2014-15 yillarda bu yerda ishlab chiqarilgan qahvaning umumiy hajmi 550 million tonnani tashkil etadi.Kofe yetishtirishning afzalliklari mahalliy aholining turmush tarzini o'zgartirdi, chunki ko'plab mahalliy aholi ko'chatxonalarda kofe o'simliklarini etishtirish, o'g'itlash va boshqa ishlarda ishlagan. qayta ishlash. Qashshoqlashgan Koraputiya viloyatining butun iqtisodiy manzarasi qahva plantatsiyasidagi bandlik tufayli o'zgardi. Bu yerda o‘rtacha issiqlik va mo‘l yog‘ingarchilik talab qiladigan Arabica qahvasi yetishtiriladi. Koraput, Keonjhar Rayagada Odisha shtatidagi asosiy qahva ishlab chiqaruvchi hudud hisoblanadi.
4. ANDHRA PRADESH:
7425 tonna ishlab chiqarish bilan Andxra Pradesh Hindistondagi qahva ishlab chiqaruvchi shtatda 5-o'rinni egalladi. Bundan tashqari, ikki turdagi qahva ishlab chiqaradi: Arabica va Robusta. Qahva bu erda an'anaviy ekin emas edi, lekin Andxra-Pradesh hukumati 1960-yilda qabila xalqini barqaror va daromadli ish bilan ta'minlash uchun ular tirikchilik qilishlari uchun kofe plantatsiyalarini yaratdi. Qahva plantatsiyalari asosan Sharqiy Ghatlarda va Godavari tumanining sharqida oʻsadi. , Paderu, Mavedumilli. Bu erdagi harorat mo''tadil va bu mintaqaning umumiy iqlimi qahvani muvaffaqiyatli etishtirishga yordam beradi. Gektariga o'sish sur'ati taxminan 300 kg ni tashkil etadi, bu ishlab chiqarish uchun juda yaxshi ko'rsatkichdir.
3. TAMILNADU:
Hindiston janubidagi Tamil Nadu yaxshi rivojlangan qahva plantatsiyalari hududi bo'lib, so'nggi moliyaviy yilda 17875 XNUMX tonna qahva ishlab chiqarilgan. Demak, bu Hindistonda kofe ishlab chiqaruvchi yirik davlat. Tamil Nadu kofe plantatsiyalarining aksariyati Arabica qahvasini ishlab chiqaradi va Robusta qahvasi ham shtatning ba'zi qismlarida oz miqdorda ishlab chiqariladi. Arabica qahvasining o'ziga xos mohiyati bor va u tog 'kofesi sifatida tanilgan. Pulneys, Nilgiris va Anaimalais asosiy qahva plantatsiyalari hisoblanadi.
2. KERALA:
Xudoning vatani Kerala qahva ishlab chiqarish bo'yicha 2-o'rinda. Umumiy ishlab chiqarish 67700 ming tonnani tashkil etadi, bu Hindistondagi umumiy kofe ishlab chiqarishning 20% dan ortig'ini tashkil etadi. Keralaning aksariyat qismi Robusta qahvasini ishlab chiqaradi; Wayanad va Travancore Keralaning asosiy hududlari bo'lib, barcha kofe ishlab chiqarishning 95 foizini ishlab chiqaradi. Kofe plantatsiyalarining aksariyati dengiz sathidan taxminan 1200 metr balandlikda o'sadi. Kofe yig'ish gektariga 790 kg ni tashkil qiladi.
1. KARNATAKA:
Karnataka Hindistonning qahva ishlab chiqaruvchi yetakchi davlatidir. Ko'proq yoki kamroq qahva ishlab chiqaradigan Hindistonning barcha shtatlaridan Karnataka so'nggi moliyaviy yilda umumiy ishlab chiqarishning deyarli 70% ni tashkil etdi. Karnataka 2.33 million tonna kofe ishlab chiqardi, bu tarixdagi eng yuqori ko'rsatkichdir. Bu yerda ishlab chiqariladigan kofe turi asosan Robusta hisoblanadi. Arabica ham oz miqdorda o'sadi. Qulay iqlim, yumshoq qiya tog', baland balandlik va etarli miqdorda yog'ingarchilik bu erda kofe plantatsiyalarining gullab-yashnashining sabablari hisoblanadi. Asosiy tumanlari: Chikmagalur, Xasan. Bundan tashqari, Mysore va Shimoga o'rtacha miqdorda ishlab chiqaradi. Hosildorlik bo'yicha ham Karnataka yetakchi o'rinni egallaydi - gektariga 1000 kg.
Shunday qilib, Do'stlar! Ehtimol, biz hech qachon issiq yoki sovuq qahva ichish paytida ko'p ma'lumot bilan o'zimizni bezovta qilmaymiz. Ammo bu ma'lumot, albatta, qahvaga bo'lgan muhabbatni oshiradi, chunki bizning mamlakatimizda, Hindistonda, turli shtatlarda katta kofe plantatsiyalari mavjud. O'rim-yig'imdan kofelarimizga olish jarayoni uzoq davom etadi. Dunyoning eng sevimli ertalabki ichimligi sifatida qahva me'yorida iste'mol qilinganida turli xil foyda keltiradi. Shuning uchun charchoqdan xalos bo'ling va bir chashka qahva bilan o'zingizni yangilang.
