Tabiatda yozgi ziyofatni qanday tashkil qilish kerak?

Yozda biz ijtimoiy hayotni yaxshi ko'ramiz, chunki biz o'z kvartiramiz yoki uyimizning to'rtta devori bilan cheklanmaymiz. Bog' va parkga bolalari, itlari, quyosh nurlari va harakat ixlosmandlari bo'lgan oilalarni taklif qilish mumkin. Eng yaxshi bog 'ziyofatini qanday tayyorlash mumkin? Biz maslahat beramiz!

/

Birlik partiyasi singari, bog 'ziyofati ham biroz rejalashtirishni talab qiladi. Bu muvaffaqiyatsizliklar va keraksiz stresslardan qochishga yordam beradi.

Birinchi qadam - mavzuni tanlang

Mavzuli partiyalar juda qimmat ko'rinishi mumkin. Biroq, men ularga mos keladigan chiroyli idish-tovoqlar, salfetkalar va dasturxon bezaklaridan xursand bo'lmaydigan odamni bilmayman. Agar siz bolalar bayramini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, hamma narsa oddiy: siz sevimli ertak qahramonlarini tanlashingiz yoki mavzu uchun bolangizning sevimli rangini tanlashingiz mumkin. Men har doim ikkinchisini tanlayman, chunki partiya gadjetlari har doim bolalarcha bo'lmagan holatlar uchun ishlatilishi mumkin. Kattalar yoshi yoki qiziqishlarini ko'rsatadigan bezaklardan bahramand bo'lishlari mumkin.

Ikkinchi qadam - go'zal muhitni tayyorlang

Bu ajablanarli tuyulishi mumkin, lekin hech narsa bog 'ziyofatini yoki bog'dagi ziyofatni dasturxon kabi keyingi bosqichga olib chiqmaydi. Hatto qog'oz dasturxon bilan qoplangan eng tirnalgan stol ham chiroyli ko'rinadi. Mos keladigan stakan va likopchalar ishni yakunlaydi. Xuddi daraxtlar, skameykalar yoki stullarga osilgan sharlar, gulchambarlar va qog'oz bezaklari kabi. Agar siz bog'dagi tug'ilgan kuningiz uchun bir martalik dasturxondan foydalanmoqchi bo'lsangiz, atrof-muhitni muhofaza qilish uchun qayta ishlangan qog'oz variantlarini tanlang.

Mehmonlarning qulayligini ta'minlash uchun, shuningdek, stullar, palletlar va skameykalar uchun bog 'yostiqlarini sotib olishga arziydi. Konforni kafolatlaydigan va shu bilan birga bog'ga boho jozibasi beradigan hamak, albatta, chayqaladi.

Uchinchi bosqich - yoritishni tanlash

Agar siz kechqurungacha davom etadigan ziyofat uyushtirmoqchi bo'lsangiz, bog'ni yoqimli chiroqlar bilan bezash orqali atmosferaga g'amxo'rlik qiling. Quyosh energiyasini tanlash eng yaxshisidir, chunki ular energiya ta'minotini talab qilmaydi. Kun davomida ular Quyoshdan keladigan energiyadan "zaryadlanadi" va quyosh botganidan keyin ular mayin oltin nur bilan porlab, undan foydalanadilar.

Bundan tashqari, ikkita qushni bitta tosh bilan o'ldirishingiz va bir vaqtning o'zida hasharotlarni daf qiladigan hasharotlarni o'ldiradigan chiroq bilan stolni muloyimlik bilan yoritishingiz mumkin.

To'rtinchi qadam - Bog 'ziyofatining menyusini tanlash

Biz ko'pincha ochiq havoda o'tkaziladigan tadbirlarni panjara bilan bog'laymiz. Tashqarida bo'lganimiz, biz grilda ekanligimizni anglatmaydi, garchi bizda grilni yaxshi ko'radiganlar uchun g'ayrioddiy g'oyalar mavjud. Ba'zan ziyofat paytida siz dam olishni va shunchaki do'stlaringiz bilan bo'lishni xohlaysiz. Keyin hamma narsa oldindan tayyorlanishi kerak.

Atıştırmalıklar yuqori haroratga yaxshi bardosh berishi kerak, shuning uchun mayonez, sushi, xom go'shtni boshqa holatda saqlash kerak. Esda tutingki, biz ko'pchilik idishlarni qo'llarimiz bilan yeymiz - odatda bog'da yoki parkda biz yo'lda ovqatlanishni yaxshi ko'ramiz. Klassik tiqinlar yoki O'rta er dengizi burmalari yaxshi ishlaydi (bir bo'lak chorizo, butun zaytun, bir bo'lak manchego yoki prosciutto, qovun va kapersni tish pichog'iga solib ko'ring). Kattalar va bolalar uchun sevimli gazak - xamirturushli köfte shaklida kichik pitssa. Ular salam, pomidor sousi va mozzarella bilan to'ldirilishi mumkin; dudlangan qizil ikra va sarimsoq bilan oqartirilgan ismaloq; zaytun, feta pishloq va yong'oq.

Kichik pitssalarni qanday tayyorlash mumkin?

• Sevimli pizza xamirini tayyorlang (yoki xamirturush xamiri bo'lmasa, sotib oling).
• Bir stakan bilan doiralarni kesib oling.
• Ularni xuddi sevimli pitsa kabi to'ldiring.
• Oxirini yopishtiring.
• Muhrlar 200 daraja Selsiyda oltinga aylanadi.

Bog 'ziyofatini o'tkazish orqali yana nimani taklif qila olasiz? Mehmonlaringizni xursand qiladigan ko'plab sog'lom retseptlar mavjud. Qatlamli kostryulkalar va zaytun, pishloq va yong'oqlar bilan mazali pechene - ajoyib g'oya. Bunday idishlar nafaqat ta'mi, balki xizmat qilish qulayligi tufayli ham mos keladi. Faqat ularni bo'laklarga bo'ling va mehmonlar ularni qog'oz plastinkalarsiz ham eyishi mumkin.

Meva va sabzavotlar haqida ham eslash kerak. Tarvuz, qovun, olma kesib oling, qulupnay, ko'k, sabzi, pomidor va bodringni yuving.

Sabzavotlardan, masalan, klassik chirindi yoki loviya chirindini tayyorlashingiz mumkin (nohut o'rniga qaynatilgan loviya aralashtiramiz, limon sharbati, tahina, zaytun moyi va tuz qo'shing).

Beshinchi qadam: Porsiyalaringizni hisoblang

To'g'ri miqdorda ovqat pishirish oson san'at emas, ayniqsa, biz "mehmon och qolmasligi kerak" tamoyiliga amal qiladigan mamlakatda. Xo'sh, sizga kerak bo'lgan gazaklar sonini qanday baholaysiz? Shuni esda tutish kerakki, ochiq havoda ziyofat paytida odamlar stolda o'tirishdan ko'ra ko'proq ovqatlanishadi. Qanchalik ko'p mehmon bo'lsa, shuncha ko'p ovqat. Odatda erkaklar ayollarga qaraganda ko'proq ovqatlanadilar. Bolalar ko'pincha ovqat yemaydilar, chunki ular o'ynash bilan band. Uni hisoblashning eng oson yo'li quyidagicha: ziyofat boshida har bir kishi o'rtacha 5-6 ta gazak iste'mol qiladi, bir soatdan keyin yana 5 ta gazak iste'mol qiladi. Stolda shirinliklar ham bo'lsa, har bir kishi uchun taxminan 2-3 dona xamirni hisoblashingiz kerak. Yoz - meva bilan pyuresi va xamirturushli kreplarni tayyorlash uchun ajoyib vaqt. Shuni ham yodda tutish kerakki, bu qaymoqli keklar va xom sutli shirinliklar uchun eng yomon vaqt.

Oltinchi qadam: ichimliklaringizga g'amxo'rlik qiling

Mobil o'yinlar kuchli tashnalikni keltirib chiqaradi. Sharbatlar yoki limonadga qo'shimcha ravishda gazsiz va shakarsiz suvning ko'p miqdorda bo'lishiga ishonch hosil qiling. Iloji bo'lsa, muzli qahva tayyorlang va uni termos yoki termosga quying. Charchagan va chanqagan mehmonlar sizga rahmat aytadilar. Agar kun juda issiq bo'lsa, har bir kishi uchun 1-1,5 litr ichimliklar tayyorlang.

Ettinchi qadam: To'g'ri o'yin-kulgini toping. Bog'dagi bolalar uchun diqqatga sazovor joylar

Ochiq ziyofat bolalar bilan o'ynash uchun ajoyib vaqt. Hovlidagi o‘yinlar faqat ular uchun, degan gap to‘g‘ri emas. Butun oila Kubbni yaxshi ko'radi, unda siz raqib jamoaning barcha qismlarini qo'lga kiritishingiz va nihoyat qirol minorasini yo'q qilishingiz kerak. Yoshidan qat'i nazar, hamma ishtirok etadigan ajoyib o'yin, shuningdek, chim ustida xokkey, boules va tortishishdir. Kichkintoylar sovun pufakchalari to'plami, bir litr suyuqlik va bir paket bo'r bilan yulka chizmalarini yaratadilar.

Ochiq ziyofatga tayyorgarlik juda qiziqarli bo'lishi mumkin - har bir partiyani murakkablashtirishning hojati yo'q. Bu yaxshi rejalashtirilgan bo'lsa kifoya, shunda biz shunchaki dam olishimiz mumkin, hamma mazali narsa yeyishi, chanqog'ini qondirishi va yaxshi sherik bo'lishi mumkin.

Muqova fotosurati -