Yo'lda ovqatni qanday pishirish kerak?

Nima uchun oziq-ovqat va sayohat bog'langan?

Ko'pincha sayohatlar bir necha soat yoki hatto bir necha soat davom etishi mumkin. Bu vaqtning ko'p qismini biz bir pozitsiyada, mashinada yoki poezd o'rindig'ida o'tkazamiz. Shuning uchun bizning dietamiz ushbu holatga moslashtirilishi kerak. Bunday sharoitda ich qotishi va qorin og'rig'iga olib kelmaydigan oson hazm bo'ladigan ovqatlar eng mos keladi. Ko'pincha biz sayohatda ovqatlanadigan taomlar bir nechta uy qurilishi taomlarini almashtirishi kerak. Shu sababli, sayohat uchun tayyorlangan oziq-ovqat to'yimli bo'lishi va eng muhim oziq moddalarga kirishni ta'minlashi kerak, shunda ekspeditsiya paytida tanada hech qanday kamchilik sezilmaydi. Oshqozon og'rig'i, ko'ngil aynishi, ko'ngil aynishi yoki meteorizm hatto eng qulay transport turini ham haqiqiy azobga aylantirishi mumkin.

Zerikish bilan kurashayotganda o'zingizga zarar yetkazmaslik uchun ehtiyot bo'ling!

Yashirmaylik, poyezd yoki mashinada uzoq vaqt ishlash juda zerikarli bo‘lishi mumkin. Monotoniya bilan kurashishning keng tarqalgan usuli - gazak qilishdir. Bu odat ovqat hazm qilish sistemamiz uchun unchalik foydali emas, lekin o'zimizni bu kichik zavqdan voz kechishimiz qiyin bo'lgani uchun o'zimizga zarar yetkazmaslik uchun ehtiyot bo'laylik. Agar biror narsa yeyishimiz kerak bo'lsa, unda shakar, yog' yoki kimyoviy qo'shimchalar kam bo'lgan gazaklar bo'lsin. Shuning uchun chiplar, shirinliklar yoki shokolad haqida gap bo'lishi mumkin emas. Ularni haddan tashqari ko'p miqdorda qabul qilish oshqozon og'rig'i uchun mukammal vosita bo'lib tuyuladi. Sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilib, tug'ralgan sabzavotlarni, yong'oqlarni va quritilgan mevalarni, yangi yoki quritilgan mevalarni, yong'oqlarni yoki musslilarni tishlaylik. Albatta, aql-idrokni saqlaylik va o'zimizni chegaraga surmaylik!

Fast-fudni sog'lom ovqat bilan almashtiring!

Tez ovqatlanish korxonalarida tushlik qilish uchun to'xtash ko'plab sayohatlarda majburiydir. Biroq, agar manzilimizga borish uchun hali ko'p soatlarimiz bo'lsa, bu hech bo'lmaganda ahmoqona qaror. To‘g‘ri ovqatlanishga pul sarflagandan ko‘ra, uyda oldindan biror narsa tayyorlagan ma’qul. Salatlar sayohat qilish uchun juda mos keladi. Ular to'ldiradigan, to'yimli, ozuqa moddalariga to'la va son-sanoqsiz usullarda tayyorlanishi mumkin. Masalan, tuxum, no'xat va pomidor bilan salat Bu juda qoniqarli tushlik bo'lishi mumkin, ayniqsa issiq kunlarda odatiy tushlik, og'ir ovqatlarga bo'lgan ehtiyojimiz kamroq bo'ladi. Albatta, agar chindan ham issiq ovqatlanmoqchi bo'lsak, restoran yoki yo'l chetidagi barda to'xtab qolaylik. Ammo rulda biror noqulaylikni boshdan kechirishni istamasangiz, gamburgerni boshqa holatga saqlang.

Yana nimani eslash kerak?

Sayohat turli sharoitlarda amalga oshirilishi mumkin. Yozgi jaziramada biror joyga ketayotgan bo'lsak, biz iste'mol qiladigan ovqatlarning yangiligiga alohida e'tibor berishimiz kerak. Shuning uchun, agar siz mashinada sayohat qilsangiz, o'zingiz bilan sayohat muzlatgichini olishni unutmang. Harorat ta'sirida tez buziladigan ovqatni olmang. Ularni quyosh nurlaridan saqlang. Bundan tashqari, biz juda yuqori harorat tufayli erishi mumkin bo'lgan mahsulotlarni (masalan, qayta ishlangan pishloq, shokolad) qadoqlamaymiz.

Biroq, biz ichadigan narsa ham muhimdir. Bir necha yoki bir necha soatni o'tirgan holatda o'tkazishimiz kerak bo'lganligi sababli, shishishni keltirib chiqaradigan gazlangan ichimliklar ichmaylik. Gazsiz suv va termosdagi choy eng yaxshisidir. Qahvaga kelsak, u bilan ehtiyot bo'lish yaxshiroqdir. Ba'zilar "tarqatib bo'lmaydigan" hayajondan charchashlari mumkin. Biroq, qora ichimlik ogohlantiruvchi vosita sifatida ajoyib bo'lib, haydovchiga g'ildirak orqasida ko'proq diqqatni jamlash imkonini beradi.