Talabalar uchun arzon tushlik

Ilgari talabalar juda kambag'al va juda ko'p arzon oziq-ovqatga muhtoj deb hisoblangan. Sizning oilangiz byudjetini buzmaydigan taom tayyorlash, sizning kelib chiqishingizdan qat'i nazar, o'rganishga arziydigan san'atdir. Biz rioya qilishimiz kerak bo'lgan qoidalar mavjud: rejalashtirish, mavsumiylik va yaxshi saqlash.

/

Talabalar uchun tushlik nima? Ovqatlanishni qanday rejalashtirish kerak?

Polsha Xalq Respublikasining an'anaviy pazandalik kitoblari sahifalarini diqqat bilan varaqlar ekanmiz, "ko'p va arzon" shiori bizning oshxonamizga joylashib, uning kvintessensiyasiga aylanganini ko'ramiz. Mamlakatimiz tarixiga nazar tashlaydigan bo‘lsak, buni juda tushunsa bo‘ladi. Biroq, arzon oziq-ovqat sifatsiz oziq-ovqat yoki yomon ovqatlanish degani emas. Arzon ovqatlanish rejalashtirishni anglatadi.

Tinchlaning, to‘yib-to‘yib, muzlatgichdagi hamma javonlarni bo‘shatishni istamay qolganimizda, keling, bir varaq qog‘oz olib, o‘zimiz yoqtiradigan barcha taomlarni yozamiz. Haqiqatan ham hamma narsa: pizza, spagetti, qandaydir noodle yoki chuchvara, güveç, sho'rvalar, tortillalar, salatlar. Bu bizga oshxonada qanday mahsulotlar kerakligi haqida fikr beradi. Bundan tashqari, u bizga qanday lazzatlarni yoqtirishimizni va qanday ovqatlar kerakligini ko'rsatadi. Don, makaron, konservalangan pomidor, ziravorlar, un juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Bir kilogramm un, shakar, sevimli don, jo'xori uni (agar biz ularni iste'mol qilsak), makaron, guruchdan bunday temir ta'minotini tayyorlashga arziydi. Do'konda savatga donador sarimsoq va piyoz kukunini qo'shing. Ushbu ikkita ziravorlar juda ko'p lazzat qo'shadigan haqiqiy sabzavotlarni almashtirishi mumkin. Sovutgichda yorug'lik bo'lganda va oshxonada makaron va konservalangan pomidorlar mavjud bo'lganda ular foydali bo'ladi.

Biz odatda ikki kun ketma-ket bir xil ovqatni iste'mol qila olamiz. Uchinchi kuni men qolgan ovqatni umuman iste'mol qilmayman. Shuning uchun menyuni rejalashtirishga arziydi. Keling, qaysi taomlar birga kelishini ko'rib chiqaylik. Misol uchun - dushanba kuni biz tovuq va qo'ziqorin bilan makaron pishiramiz. Bizda muzlatgichda qo'ziqorin va piyoz qoldi. Biz undan mozzarella qo'shib, shunchaki kostryulkalar tayyorlashimiz mumkin. Bizda mozzarella qolgan bo'lsa, keling, dushanbadan qolgan makaron bilan aralashtiramiz (qo'ziqorinsiz), maydalangan pomidor, sarimsoq va tuz qo'shing va biz yana kechki ovqat qilamiz. Eng muhimi, bir qadam oldinga o'ylash. Agar men super pad tay tayyorlamoqchi bo'lsam, u behuda ketmasligi uchun qancha tamarind pastasini ishlatishim va u bilan taomni qachon takrorlashim haqida o'ylashim kerak. Rejalashtirish har doim ham eng oddiy noodlelarni iste'mol qilishni anglatmaydi, balki ingredientlardan qanday qilib maksimal darajada foydalanish mumkinligini aniqlashdir.

Multivark - pechni, qozonni, panani, bug'li idishni almashtiradi - pishirishni osonlashtiradi

Qanday qilib arzonroq sotib olish mumkin?

Ma'lumki, eng arzon taomlar uydan bankalarda yoki plastik qutilarda olib kelingan taomlardir. Faqat ularni isitib oling va hammasi shu. Biroq, uy-ro'zg'or buyumlarimiz qolmasa, xarid qilish haqida o'ylashimiz mumkin.

Arzon ovqatlar mavsumiy ingredientlarga asoslangan bo'lishi kerak. Har tomondan takrorlangan shiorga o'xshaydi. Ammo keling, biroz boshqacha ko'rib chiqaylik: har mavsumning ta'mi biroz boshqacha. Bahorda biz lavlagi, yozda qulupnay, kuzda olma, qovoq, qishda esa ildiz mevalari va tsitrus mevalarini iste'mol qilamiz. Keling, nafaqat kichikroq hisob-kitoblarga ruxsat beraylik (qishda qulupnay nafaqat ta'msiz, balki kosmik narxga ham ega), balki buvisining oshxonasidan bilgan idishlarni ham eslaylik. Ammo barbekyu, pizza va "xitoy" taomlari yil davomida.

Meva va sabzavotlarni onlayn xarid qilish vaqtni tejaydi, lekin ba'zida pulni tejamaydi. Agar kun davomida tanaffus qilsangiz, bozorga borishga arziydi. Avval aylanib chiqing va qancha turadiganini ko'ring, keyin o'rtacha narxda va maqbul miqdorda kerakli narsani tanlang. Bozorning afzalligi - sotuvchilar bilan savdolashish va munosabatlarni o'rnatish imkoniyati, minus - ish vaqti.

Agar biz moliyani qisqartirishni va shu bilan birga har kuni yangi narsalarni iste'mol qilishni istasak, yaxshi ovqat tayyorlaydigan do'stlarni topishimiz kerak. Shunda siz mas'uliyatni baham ko'rishingiz mumkin va hali ham gaplashishga vaqtingiz bo'ladi. Shuningdek, biz oziq-ovqat tayyorlashda ijodiy bo'lishimiz va muzlatgichda bo'lgan narsadan foydalanishimiz mumkin. Silviya Meicherning "Men pishiraman, men tashlamayman" kitobi bizga quruq non, sabzi tayoqchalari yoki ozgina quritilgan sabzavotlar uchun foydalanishni topishga yordam beradi.

Ko'p taomlarni tayyorlashni osonlashtiradigan blender

Tez talabalar tushligi - oziq-ovqat saqlash

To'g'ri saqlangan oziq-ovqat sizni uzoq davom etadigan tazelik bilan mukofotlaydi. Sho'rvalarni yaxshi olib yuradigan bankadan tashqari, oziq-ovqat saqlash qutilariga ham sarmoya kiritishga arziydi. Ularni sotib olayotganda, ulardagi ovqatni muzlatish va isitish mumkinmi yoki yo'qligiga e'tibor bering. Makaron soslarini osongina muzlatish mumkin va shuning uchun har kuni bir xil narsani yemang. Xuddi shu narsa go'shtli go'sht, qovurilgan go'sht yoki tortilgan cho'chqa go'shti uchun ham amal qiladi.

Ingredientlarni muzlatgichdan tashqarida saqlashga ham e'tibor berishingiz kerak. Kuchli xushbo'y ovqatlar (masalan, xolaning quritilgan qo'ziqorinlari yoki ochiq sumkada marjoram) donlar yonida yotmasligi kerak. Agar kimdir ertalab sutli no'xat sho'rva iste'mol qilishni yoqtirmasa ...

Nur qutilari yoki muzlatgichli saqlash

10 PLNgacha bo'lgan talaba uchun tushlik g'oyasi

Sabzavot va tovuq bilan yorma

Tovada piyoz, sarimsoq, tug'ralgan sabzi, selderey va qalampirni yumshoq bo'lguncha qovuring. Soya sousi bilan tatib ko'ring. Nihoyat, mayda tug'ralgan tovuq ko'kragini qo'shing, bir oz zanjabil kukuni va bir chimdik chili qo'shing. Qo'shimcha tuz kerakmi yoki yo'qligini tekshiring. Sevimli doningiz bilan xizmat qiling.

Qo'ziqorin sousida makaron

Tug'ralgan piyozni skovorodkada qovuring, 500 g yuvilgan va tug'ralgan qo'ziqorin, tuz qo'shing va past olovda qaynatib oling. Oxirida 30% smetana qo'shing.

Pomidor kremli sho'rva

Pishloqli sendvich bilan juda mazali. Idishning pastki qismida tug'ralgan sabzi, piyoz va bir parcha seldereyni qovuring. 2 quti pomidor, 1 litr suv va 2 organik bulonni qo'shing. Barcha sabzavotlar yumshoq bo'lguncha past olovda pishiring. Biz aralashtiramiz. Ideal dunyoda biz 1 osh qoshiq yerfıstığı yog'ini qo'shamiz.