Ikki kishilik kechki ovqat - romantik kechki ovqat uchun nima pishirish kerak?
Mundarija
Ikki kishilik Valentin va Valentin bo'lmagan kechki ovqat pishirish soatlarini anglatmaydi. Sizga kerak bo'lgan narsa - g'ayrioddiy narsa uchun yaxshi g'oya va siz nishonlashingiz mumkin. Hatto har oqshom ham!
/
Xarid qilish ro'yxatini tuzish va ovqatlanish va shirinliklarni rejalashtirishni boshlashdan oldin, keling, oddiy pishloqli sendvichni ham o'ziga xos qiladigan narsa haqida o'ylab ko'raylik. Ba'zilar uchun bu chiroyli stol - zig'ir peçeteleri, chiroyli idishlar, shamlar bo'ladi. Boshqalar uchun bu romantik musiqa va gullar bo'ladi. Boshqalar uchun hayratlanarli element: chunki pishirishni bilmagan odam to'satdan ovqat pishiradi. Ko'pincha ovqatning o'zi kechqurunni o'ziga xos qila olmaydi.
Ikki kishilik baliq kechki ovqatini qanday tayyorlash mumkin?
Baliq har doim juda tez pishiriladi. Ular juda ko'p ovqat pishirishni yoqtirmaydilar va sifatli baliqning o'ziga xos ta'mi bor. Baliqni sotib olayotganda, uning barqaror manbalardan kelganligiga ishonch hosil qiling. Agar shunday bo'lsa, u ko'k MSC nishoni bilan belgilanadi.
bu juda mazali kombinatsiya. qovurilgan qora cod va maydanoz va kapers bilan kartoshka pyuresi va gulkaram.
ingredientlar:
- 2 baliq filetosi
- 350 g kartoshka
- 1 stakan gulkaram
- zaytun moyi
- kashnich
- sarimsoq 1 tish
- 2 choy qoshiq kapari
350 g tozalangan va tug'ralgan kartoshkani yirtqichlardan joylashtiring. 1 stakan gulkaram atirgullarini qo'shing. Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar hamma narsani 1/2 choy qoshiq tuz bilan suvda qaynatib oling.
Ayni paytda, 2 ta cod filetosini tuz bilan seping va zaytun moyi bilan engil surting. Ularni 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring - vilkalar bilan tegizilganda baliq biroz parchalanadi. Biroq, bu vaqt ichida biz bo'sh emasmiz va kartoshka pyuresi va qobiq tayyorlaymiz. Lazzatlanish oddiy: bir hovuch maydanozni maydalab, 1 dona maydalangan sarimsoq qo‘shing. Sarimsoq maydanoziga 2 choy qoshiq tug'ralgan kaper qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va bir chetga qo'ying.
Kartoshka va gulkaramni to'kib tashlang. Ularga 2 osh qoshiq sariyog ', 4 osh qoshiq sut qo'shing va kartoshka maydalagich bilan uring. Pyuresni plastinka ustiga qo'ying, ustiga baliq filetosini qo'ying va oxirida maydanoz va asirlarni seping.
Ikki kishi uchun tez va oson kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin?
Agar kimdir g'ayrioddiy (va aqlli!) echimlarni yoqtirsa, siz romantik kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin lavlagi noodle va tovuq ko'krak bilan xizmat qiling.
Tarkibi:
- 1 paket lavlagi, spiral shaklida kesilgan (ular supermarketlarda ismaloq qoplari yonida joylashgan. Siz lavlagi noodlelarini o'zingiz ham pishirishingiz mumkin, masalan, sabzavot tozalagich va pichoq yoki sabzavot kesgich yordamida)
- 2 osh qoshiq guruch sirkasi
- 3 osh qoshiq soya sousi
- 1 sm uzunlikdagi zanjabil
- sarimsoq 1 tish
- 2 tovuq ko'krak
- tuz pinch
- qovurish uchun neft
- 5 ta katta qo'ziqorin
- 2 osh qoshiq sariyog 'yoki o'simlik yog'i.
Tovuq ko'kragini 1/2 choy qoshiq tuz bilan muloyimlik bilan seping. 2 osh qoshiq soya sousini quyib, past olovda yog'da qovuring. Tovuq asta-sekin taxminan 8-10 daqiqa davomida pishiriladi.
Bu vaqt ichida suvni qaynatib, qaynab turgan lavlagi ichiga tashlang. Bir oz yumshoq, ammo qattiq bo'lgunga qadar taxminan 3-4 daqiqa davomida pishiring. Drenaj. Lavlagiga mayda tug'ralgan sarimsoq, zanjabil va guruch sirkasini qo'shing. Biz aralashtiramiz.
Qo'ziqorinlarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Tovuq ko'kraklari yonidagi panga soling va ularni yumshatib qo'ying.
Plitalarda lavlagi, tug'ralgan tovuq ko'kragi va qo'ziqorinlarni xizmat qiling. Diqqat! Tovada qolganini (tovuq yog'ini) isitib, 2 osh qoshiq suv va 1 osh qoshiq guruch sirkasi bilan aralashtirib, go'shtni to'kib tashlang.
O'z qo'llaringiz bilan oddiy va tez kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin?
Avvaliga bitta qurilma - multivark haqida ba'zi xavotirlarim bor edi. Qiziq, elektr tovani sotib olish mantiqiymi? va men uni sotib olganimdan keyin har doim qovurishga mahkum bo'lamanmi?
Biroq, ishlaydigan ayol sifatida, men qozonga qancha qo'yish mumkinligini bilib oldim, uni bir kechada qoldiring (yoki uyda ishlayotgan bo'lsangiz, kun davomida) va hech qanday qo'shimcha kuch sarflamasdan mazali taomdan bahramand bo'ling. Siz deyarli har qanday go'sht va sabzavotlarni sekin pishirgichga qo'yishingiz mumkin, ozgina suv qo'shing va uni bir necha soat qaynatib qo'ying. Mening sevimli taomim - mol go'shti (yoki qovurilgan bo'laklar yoki mol go'shti yonoqlari), men uni ozgina tuz sepib, sekin pishirgichga qo'yaman.
Uzoq mol go'shti - retsept
Tarkibi:
- 0.5 kg mol go'shti (gulash / mol go'shti yonoqlari uchun bo'laklar)
- 1 sabzi
- ½ maydanoz
- 2 kartoshka
- 1 Lampochka
- 2 novda rozmarin
- 2 osh qoshiq tuzlangan piyoz
- 1 stakan quruq qizil sharob (suv bilan almashtirilishi mumkin)
Pastki qismida, oldindan sabzavotlar: tug'ralgan sabzi, 1/2 tug'ralgan maydanoz, 2 kub kartoshka, bibariya ikki novdasi, chorak piyoz, 2 osh qoshiq tuzlangan piyoz.
Men unga 1 stakan suv yoki 1 stakan quruq qizil sharob qo'shaman va 8 soat davomida pishiraman. Natijada nihoyatda yumshoq, chirigan go'sht, sabzavotlar va sous. Sharob va piyoz sirkasi qo'shilishi tufayli sabzavotlar yiqilmaydi, lekin yumshoq bo'ladi.
Go'sht iste'mol qilmaydigan yoki iste'mol qilishni istamaydiganlar uchun men klassik chili kon karnesining vegetarian versiyasini taklif qilaman.
Chili sin karne - retsept
Tarkibi:
- 1 quti nohut/yasmiq
- 1 ta qizil loviya bo'lishi mumkin
- ½ litr tomat pastasi
- 2 chinnigullar sarimsoq
- 1 Lampochka
- 1 qovoqcha
- 2 qalampir (yaxshisi qizil va yashil)
- 1 stakan quruq qizil sharob
- 1 choy qoshiq chili
- 1 osh qoshiq zira
- 1 osh qoshiq maydalangan koriander
- guruch
- Avakado/lime/chili hamroh sifatida
Sekin pishirgichga 2 quti dukkakli (masalan, no'xat, qizil loviya, yasmiq) qo'ying, 1/2 litr tomat pastasi, 2 sarimsoq chinnigullar, 1 chorak piyoz, 1 osh qoshiq zira, 1 osh qoshiq maydalangan koriander, tug'ralgan 1 yashil qalampir va 1 dona qo'shing. qizil qalampir. 1 stakan suv yoki 1 stakan quruq sharob quying va 8 soat davomida pishiring.
Agar siz achchiq taomlarni yaxshi ko'rsangiz, 1 choy qoshiq chili qo'shing, agar siz achchiq bo'lmasa, bir chimdim kifoya qiladi. Chili sin karne berishdan oldin guruchni qaynatib oling (1 stakan suvga 2 stakan guruch qo'shing va guruch suvni o'zlashtirguncha pishiring).
Guruchni plastinka ustiga qo'ying va chili sin karne quying. Tug'ralgan koriander, yangi avakado bo'laklari va to'rtdan bir ohak bilan to'ldiring. Achchiq sevuvchilar yupqa to'g'ralgan qizil qalampir qo'shishlari mumkin.
Ikki kishilik romantik kechki ovqat - oddiy va tez shirinlikni qanday qilish kerak?
Shirin taomning kulminatsion nuqtasidir. Biroq, Sevishganlar kunida siz ortiqcha ovqatlanishdan qochishingiz kerak. Shuning uchun ular eng oson desert bo'ladi Shokoladdagi mevalar.
Yarim bar qora shokoladni suv hammomida eritib yuborish kifoya. Buzilgan shokoladni quruq yirtqichlardan yoki metall idishga soling, idishni qaynoq suvli kostryulka ustiga qo'ying; shokolad eriguncha aralashtiramiz).
Yarim mevalarni shokoladga botirib, sovib ketguncha pishirish qog'oziga qo'ying. Bu shirinlik uchun eng yaxshisi mandarin bo'laklari, apelsin bo'laklari (ular shakarlanishi mumkin!), Malina yoki qulupnay. Meva yonida biz shokolad bilan qoplangan boshqa gazaklar, masalan, kichik guruch to'plari, sho'r tayoqchalar yoki simitlarni tashkil qilishimiz mumkin. Shokolad soviganidan keyin hamma narsani plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling. Oddiy, ammo mazali!
Sizchi? Ikki kishilik romantik kechki ovqat uchun nima pishirishni yoqtirasiz? Izohlarda menga xabar bering!
Qo'shimcha qo'llanmalar va retseptlarni "Pishirish" bo'limidagi AvtoTachki Passions-da topishingiz mumkin.
manba:
