Yashil choydan voz kechish uchun 5 ta sabab
Yashil choy nafaqat o'ziga xos ta'm, chiroyli hid, nozik rang, balki juda ko'p ozuqaviy xususiyatlardir. Unda nima borligini va nima uchun uni ichish kerakligini bilib oling va uni muntazam ravishda dietangizga kiriting.
Tabiiy flavonoidlarga boy
Polifenollar o'simliklarda tabiiy ravishda topilgan organik birikmalardir. Polifenollarning bir guruhi flavonoidlar bo'lib, ularning boy manbai choydir. Ular meva, sabzavotlar va meva sharbatlarida ham mavjud.
Nol kaloriya*
* sut va shakar qo'shilmagan choy
Sut va shakarsiz choy ichish - tanani ortiqcha kaloriyalarsiz etarli miqdorda suyuqlik bilan ta'minlashning ajoyib usuli.
Tananing etarli darajada namlanishi
Pishirilgan yashil choy 99% suvdan iborat bo'lib, bu tananing to'g'ri namlanishini yoqimli va mazali tarzda ta'minlaydi.
Espresso qahva va L-theanine tarkibiga qaraganda kamroq kofein
Choy ham, qahva ham kofeinni o'z ichiga oladi, ammo ular o'ziga xos ta'mni beruvchi turli xil polifenollarni ham o'z ichiga oladi. Choy va qahvalarda kofein miqdori ishlatiladigan navlar va turlarga, tayyorlash usullariga va xizmat qilish hajmiga qarab o'zgaradi. Boshqa tomondan, qaynatilgan choy o'rtacha bir chashka qaynatilgan qahvaga qaraganda o'rtacha 2 baravar kam kofeinni o'z ichiga oladi (bir chashka choyda 40 mg kofein va bir chashka qahvada 80 mg kofein). Bundan tashqari, choy tarkibida L-theanin deb nomlangan aminokislota mavjudligini esga olish kerak.
ajoyib ta'mi
Lipton yashil choylari haqida gap ketganda, bizda tanlash uchun qiziqarli lazzatlar mavjud - rezavorlar, apelsin, mango va yasemin aralashmasi.
---------
Bir stakan yashil choy ko'proq flavonoidlar:
3 stakan apelsin sharbati
2 o'rta qizil olma
28 qaynatilgan brokkoli
---------
Yashil choy tayyorlash san'ati
Keling, toza sovuq suv bilan boshlaylik.
Biz suvni qaynatamiz, lekin u bilan choy quyishdan oldin bir oz sovib turing.
Choy barglari o'z hidini chiqarishi uchun suvga to'kib tashlang.
… Bu samoviy lazzatni his qilish uchun 2 daqiqa kuting.
Endi bu ajoyib infuzionning tetiklantiruvchi ta'midan bahramand bo'lish vaqti keldi!
Siz buni bilasizmi?
Barcha choylar bir xil manbadan, Camellia Sinesis butasidan keladi.
Afsonaga ko'ra, birinchi choy miloddan avvalgi 2737 yilda Xitoyda pishirilgan.
Malakali ishchi kuniga 30-35 kilogramm choy bargini terib oladi. Bu taxminan 4000 paket choy tayyorlash uchun yetarli!
Bir paket choy tayyorlash uchun o'rtacha 24 ta yangi choy barglari kerak bo'ladi.
Yashil choy qanday tayyorlanadi? Bu oddiy! Choy barglari yuqori haroratga duchor bo'ladi, bu esa qo'llaniladigan usulga qarab, yashil choyning o'ziga xos ta'mini beradi. Keyin tegishli texnologik ishlov berish va quritish orqali ularga yakuniy shakl beriladi.
