Siz bilishingiz kerak bo'lgan tez, favqulodda tushlik retseptlari!

Bu qanday sodir bo'lishini har birimiz yaxshi bilamiz - biz ishdan qaytamiz, g'oyalar yo'q, ikki martalik kechki ovqat uchun kuch yo'q, ochlik bizni qiynaydi va uyda boshqa och odamlar kutishadi. 30 daqiqada nimani pishirish mumkin?

  /

Har bir oila o'zining tez ovqatlanish patentiga ega. Biroq, vaqt o'tishi bilan ular zerikib ketishadi va biz o'zgarishlarga muhtojmiz. Men kattalar, odamlar va bolalar, yirtqichlar va vegetarianlar yashaydigan uyim uchun nima ishlayotgani ro'yxatini tayyorladim.

Kechki ovqat uchun noodlelarni qanday tez pishirish mumkin? 

Makaron - bu insoniyatning buyuk ixtirosi va, ehtimol, barcha kambag'al yeyuvchilarga yoqadi. Buni qanday tezda qilish kerak? Bitta qozonda sevimli makaroningizni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Yonma-ovqatlarni skovorodkada tayyorlang. Oddiy qilib aytganda, limonli spagetti - tez sabzavotli kechki ovqat.

Kechki ovqat uchun limonli tez va oson makaron - retsept

Tarkibi:

• 350 g makaron
• 2 limon
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 6 osh qoshiq sariyog '
• ½ chashka parmesan / maydalangan amber pishloq

Tovaga limon sharbatini siqib, zaytun moyi, sariyog 'va pishloq qo'shing. Makaron al dente (yoki yumshoq, chunki ba'zi bolalar uni yumshoq qilishni afzal ko'rishadi), skovorodkaga makaron pishirilgan suvning 3/4 stakanini qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Makaronni to'kib tashlang, uni kastryulga soling va yaxshilab aralashtiring. Plitalarga qo'ying. Biz pishloq yoki yangi maydalangan qalampir sepishimiz mumkin. Bu dudlangan qizil ikra bo'laklari, avakado bo'laklari bilan yaxshi ketadi. Biroq, limonli makaronning o'zi ham ajoyib va ​​to'yimli.

Tez pishirilgan makaron retsepti

Tarkibi:

• 500 g lenta/naychali makaron
• bir qoshiq sariyog '
• 1 stakan sut
• 1 paket Filadelfiya pivosi
• 1 tuxum
• 2 osh qoshiq bug'doy uni
• 140 g dudlangan jambon
• 3 qo'ziqorin / 200 g muzlatilgan no'xat
• 120 g kulrang cheddar

Makaronli kostryulka ham tez kechki ovqat variantidir. Paket ko'rsatmalariga muvofiq 500 g tarmoqli yoki naychali makaron tayyorlang. Makaron pishirilayotganda, pishirish idishini tayyorlang va uni sariyog 'bilan yog'lang.

 Bir piyola ichida 1 stakan sutni 1 paket Filadelfiya qaymoq pishloqi (siz o'tlar bilan pishloq ishlatishingiz mumkin), 1 tuxum, 2 osh qoshiq bug'doy uni, bo'laklarga bo'lingan 140 g dudlangan jambon (kechki ovqatdan cho'chqa go'shti ham ishlatishingiz mumkin) bilan aralashtiring. ), 3 bo'lak champignons yoki 200 g muzlatilgan no'xat va 120 g maydalangan kashshof pishloq. Massa juda qalin bo'lmasligi uchun makaron qaynatilgan suvning 1/4 chashka qo'shing. Makaronni to'kib tashlang va uni idishning tarkibiga aralashtiring. Pishirish idishiga soling va 25 daqiqa davomida 180 daraja Selsiyda pishiring.

Kechki ovqat uchun baliqni qanday tezda pishirish kerak? 

Folga solingan oddiy baliq - retsept

Tarkibi:

• Bir kishi uchun 1 ta butun baliq / 2 ta suyaksiz fileta
• 2-3 bo'lak apelsin / limon
• Bir chimdik tuz
• Bezatish: bibariya / maydanoz
• Ehtimol: sabzi / yashil no'xat

Eng oson baliq patenti uni folga ichida pishirishdir. Suyaksiz filetani tayyorlash eng oson, chunki uni iste'mol qilish va eng kichik uy xo'jaliklarini ko'tarish osonroq, ammo biz butun baliqni tanlashimiz mumkin, bu esa, albatta, boshqa chuqurlik qo'shadi. Baliqni alyumin folga bo'lagiga qo'ying, tuz seping, ustiga 2-3 ta apelsin yoki limon bo'lagi soling va bibariya yoki maydanoz kabi sevimli o'tlaringizni qo'shing. Agar so'ralsa, baliqqa tug'ralgan sabzi va yashil no'xat po'stlog'i ham qo'shilishi mumkin. Biz hamma narsani o'rab, taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiramiz.

Qaynatilgan guruchni baliq bilan berish mumkin (guruchni 1: 2 nisbatda qaynatib oling, ya'ni 1 stakan guruchga 2 stakan suv qo'shing, guruch barcha suvni o'zlashtirguncha va yumshoq bo'lguncha past olovda pishiring.

Bo'tqa yoki guruchni qanday tezda pishirish kerak? 

Guruch va yormalarni bosimli pishirgichsiz tezroq pishirish mumkin emas. Biroq, siz ularni oldindan pishirishingiz va buvilarimiz qilgan ishni bajarishingiz mumkin. Kechki ovqatdan oldin guruch va bo‘tqa pishirishga vaqtimiz bo‘lmasa, ertalab pishirib, qozonni lattaga o‘rab, keyin ko‘rpachaga o‘rab, jo‘nab ketamiz. Bir necha soat o'tgach, guruch va donlar bo'shashadi va issiq bo'ladi.

Odatda arpa, grechka, inju arpa, tariq, bulg'or va guruch 1: 2 nisbatda pishiriladi. Istisno sushi, paella, risotto uchun guruch bo'lib, u ko'proq suyuqlik talab qiladi va idishning yakuniy ta'mini buzmasdan oldindan tayyorlanmaydi. Agar haqiqatan ham vaqtimiz bo'lmasa, kuskus tayyorlashimiz mumkin. Uni idishga solib, qaynoq suv quyish kifoya, shunda suv don darajasidan taxminan 1 sm yuqoriga chiqadi. Idishni bir necha daqiqa yoping, so'ngra vilkalar bilan maydalagichni bo'shating.

Uyda tez pitsa qanday tayyorlanadi? 

Odatda pizza uchun uzoq vaqt kutish kerak. Neapolitan pitssasida aynan shunday. Agar siz uyda tez pitsa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta fokuslar mavjud.

Birinchidan, biz xamirni tekshirishga e'tibor bermaymiz. Ikkinchidan, agar siz pechda pitsa pishirmoqchi bo'lsangiz, avval yaxshilab isitiladigan pandan foydalaning, uning ustiga biz o'ralgan qobiqni qo'yamiz. Bu biroz mehnat talab qiladi, lekin yaxshi tomoni ham bor: biz pitsaning kichik qismlarini turli xil qo'shimchalar bilan pishirishimiz mumkin va kimda ko'proq borligi haqida bahslashmaymiz. Ota-onalar, albatta, bu qanchalik muhimligini tushunishadi.

Kechki ovqat uchun uy qurilishi pizza - retsept

Tarkibi:

• yangi xamirturush 50 g
• 1 osh qoshiq shakar
• 1 stakan iliq suv
• 3 stakan oddiy un / pizza uni
• Bir chimdik tuz
• 5 osh qoshiq zaytun moyi
• Ixtiyoriy yonma-ovqatlar (pomidor/pishloq/qo'ziqorin/jambon)

Xamirni elastik va bir xil bo'lguncha yoğurun. Biz sousni tayyorlaymiz. 250 ml tomat pastasini 1 choy qoshiq shakar, 1/2 choy qoshiq tuz va 1 osh qoshiq quritilgan oregano bilan aralashtiring. Yonma-ovqatlarni tayyorlang: 2 ta mozzarella to'pini ingichka tilimga kesib oling, sevimli yonma-ovqatlaringizni bo'laklarga bo'ling: jambon, salam, qo'ziqorin va boshqalar.

 Pechni 220 daraja Selsiyga oldindan qizdiring. Xamirni 6 qismga bo'ling. Har bir o'ramdan tovoq kattaligidagi yupqa tort chiqadi. Uni quruq, yaxshi isitiladigan panada oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Biz uni plastinkaga o'tkazamiz. Sos bilan surting va qo'shimchalarni qo'shing. Biz pechga 5-7 daqiqa qo'yamiz va shu vaqt ichida yana bir pizza pishiramiz.

Diqqat! Biz pitsaga sousni faqat sekin o'choqqa ega bo'lsak va uni darhol pishira olamiz. Agar pitsani sous ustiga qo'yib tursak, xamirni pishirishga qilgan harakatlarimiz zoe ketadi va pitsa yumshoq bulochkaga aylanadi. Agar umuman vaqt bo'lmasa, bu qismdan 2 ta katta pizza varaqlari chiqadi.

Tez sabzavotli kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin? 

Uy qurilishi burritolari - retsept

• Bir paket bug'doy keki
• 1 ta avokado
• 2 pomidor
• cheddar pishloq / vegan pishloq
• 1 banka loviya
• 1 choy qoshiq chili
• ½ choy qoshiq doljin
• 1 choy qoshiq zira
• ½ choy qoshiq maydalangan koriander

Eng yaxshi tez sabzavotli tushlik - bu burrito. Bizga bug'doy tortillalari, avakado, pomidor, cheddar pishloqi yoki vegan ekvivalenti, pomidor sousidagi 1 banka loviya, 1 choy qoshiq chili, 1/2 choy qoshiq doljin, 1 choy qoshiq zira, 1/2 choy qoshiq maydalangan koriander kerak bo'ladi. Fasolni ziravorlar bilan bir yirtqichlardan qizdiring. Tortillani quruq qovurilgan idishga soling, maydalangan pishloq seping va pishloq eriguncha kuting. Biz qolgan ingredientlarni joylashtiramiz, o'ramiz va uning ta'midan zavqlanamiz. Oddiy, tez va mazali.

 Vegetarian versiyada tortillaga tuxum qo'shilishi mumkin. Ularni ozgina zira va tuz bilan maydalang va pishganicha qovuring.

Kechki ovqat uchun tez köfte qanday tayyorlanadi? 

Kechki ovqat uchun pirzola yoki biror narsa iste'mol qilmoqchimisiz? Biz nuggetlarni eng tez yasay olamiz. Men ularni oldindan tayyorlashni va muzlatishni maslahat beraman - keyin favqulodda kechki ovqatni tayyorlash 10 daqiqagacha davom etadi.

Uy qurilishi nuggetlari - retsept

Tarkibi:

• 2 tovuq ko'krak
• 1 n ‡ d ° йной rРожки »n ол D
• 1/2 choy qoshiq shirin qalampir
• 2 tuxum
• 1/2 chashka un
• 1 1/2 chashka non bo'laklari

Tovuq filetosini bo'laklarga bo'ling, tuz va shirin qalampir seping. Tuxumlarni bitta idishga soling va yaxshilab aralashtiring. Ikkinchisiga un, uchinchisiga non bo'laklari quying. Tovuqning har bir bo'lagini alohida un bilan to'kib tashlang va ortiqcha narsalarni tashlang. Uni tuxumga botirib, ortiqchasidan xalos bo'ling. Uni non bo'laklariga aylantiring, shunda ular tovuqni to'liq qoplaydi. Ingredientlar tugaguncha takrorlang.

Nonlangan tovuqni qanday muzlatish mumkin?

Pishirilgan tovuqni tekis plastik idishga yoki moy bilan yog'langan tekis plastmassa patnisga joylashtiring. Tovuq bo'laklarini bir-biriga tegmasligi uchun joylashtiring. Muzlatgichga qo'yamiz. 6 soatdan keyin bo'laklarni muzlatilgan ovqatni saqlash uchun mos bo'lgan sumkaga soling. Bu nuggetlarni tayyorlash bunga arziydi, chunki bu ajoyib favqulodda kechki ovqat. 

Sizning sevimli tez tushlik ovqatlaringiz nima? Izohlarda menga xabar bering! AvtoTachki Passions haqida ko'proq maqolalarni men pishiradigan bo'limda topishingiz mumkin.

manba: