Barbekyu uchun aksessuarlar - sizga nima kerak? Tavsiya etilgan panjara to'plamlari

Gril - yozda oila va do'stlar bilan vaqt o'tkazishning eng mashhur usullaridan biri. Agar barcha kerakli mahsulotlar va asboblar qo'lda bo'lsa, peshtaxtada pishirish tezroq bo'ladi. Ushbu matnda biz bunday partiyalar paytida foydali bo'lishi mumkin bo'lgan barbekyu aksessuarlari ro'yxatini taqdim etamiz.

Barbekyu to'plami - zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar

Pichoqlar nafaqat bayram paytida, balki idishlarni tokchaga qo'yish uchun ham foydali bo'ladi. Grilda pishirishning o'ziga xos shartlaridan kelib chiqqan holda, panjara aksessuarlari yuqori haroratga chidamli materiallardan tayyorlanishi kerak. Sotib olishdan oldin, ular juda yuqori harorat ta'sirida erishi mumkin bo'lgan plastmassadan yasalgan yoki yo'qligini tekshiring.

Grilda ishlatish uchun mos keladigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan vilkalar, qisqichlar, spatulalar va panjaralar tayyorlanishi kerak. Mexanik shikastlanishga moyil emas va toza saqlash oson. Metall aksessuarlar tezda isitiladi, shuning uchun ularning tutqichlari boshqa materialdan tayyorlanishi kerak. Misol uchun, barbekyu idishlarining yog'och dastasi sizni kuyishdan himoya qiladi.

Barbekyu pichoqlarining to'g'ri uzunligi ham muhimdir, chunki bu ularni o'choqqa yaqin joyda xavfsiz va qulay manevr qilish imkonini beradi va qo'shimcha ravishda kiyimning kuyishi va issiq yog 'bilan bo'yalishi ehtimolini kamaytiradi, bu esa kiyimdan olib tashlanishi juda qiyin.

Barbekyu apron - qulay va amaliy

Agar siz ish joyingizda tozalik, tartib va ​​yaxshi tashkiliylikni qadrlasangiz, kerakli jihozlar ro'yxatining keyingi elementi bardoshli materiallardan tayyorlangan munosib apron bo'lishi mumkin, unda siz pishirish paytida qovurishdan va yog'ning chayqalishidan qo'rqmaysiz. Ideal holda, u har doim qo'lda bo'lishi uchun barcha kerakli aksessuarlarni qo'yishingiz mumkin bo'lgan amaliy cho'ntaklar bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

Foydali kichik narsalar - cho'tka, idish-tovoq, idish-tovoq yoki puflagich

Grilda pishirish paytida sizga turli xil oshxona buyumlari kerak bo'ladi, masalan. silikon cho'tka. Yuqori haroratga chidamli, ya'ni, masalan, silikondan tayyorlangan model go'sht va sabzavotlarni oldindan tayyorlangan tuzlamoq bilan yoyish uchun juda mos keladi. Cho'tkasi, shuningdek, bajarilgan harakatlarning aniqligini ta'minlaydi - har bir go'sht bo'lagi tekis qatlam bilan qoplanadi. Eng yaxshi cho'tkalar uzun temir tutqichga o'rnatiladi. Issiqlikka chidamli va korroziy bo'lmagan materiallarning kombinatsiyasi: silikon va metall ularni idishlarni mashinasida yuvish uchun xavfsiz qiladi, bu esa ularni toza saqlashni ancha osonlashtiradi.

Idish va idish-tovoqlar ovqat tayyorlashda va ovqatlanayotganda yordam beradi. Siz tanlashingiz mumkin:

• an'anaviy temir to'plamlar - ekologik va qayta foydalanish mumkin, lekin juda engil emas,
• plastmassa - bir martalik va engil,
• Yog'och - bir martalik va ekologik, uni o'z vaqtida ko'chaga olib ketish uchun.

Yig'ilishda hamma uchun tovoq va stakanlarni qo'shmang. Bundan tashqari, pichoqlar etarlicha o'tkir ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda siz, masalan, suvli biftekni osongina kesib olishingiz mumkin.

Bu ajralmas aksessuardir ko'mir panjarasi puflagich. Buning yordamida siz ko'mir yoki briketni osongina va tez yoqishingiz mumkin. Plastmassadan yasalgan yengil gadjet kichik turbina yordamida havo harakatini yaratadi.

Shishli go'sht termometri ham foydalidir. Uning yordamida siz katta bo'laklarning ichida xom emasligini va termal ishlov berish jarayonida ular allaqachon kerakli haroratni olganligini tekshirishingiz mumkin.

Professional panjara to'plami - maxsus vazifalar uchun panjaralar va ularning alternativlari

Grilda baliq pishirgan har bir kishi bu juda san'at ekanligini biladi. Bunday paytda, ma'lum bir turdagi ovqatni tayyorlash uchun panjara ko'rinishidagi aksessuarlar almashtirib bo'lmaydigan bo'ladi. Bozorda mavjud bo'lgan modellar hajmi, shakli va mash zichligi bilan farqlanadi. Yupqa to'rli panjara baliq yoki qiyma go'sht kabi nozik taomlarni qulay tarzda tayyorlash uchun ishlatiladi. Bir oz yupqaroq to'rli modellar go'sht bo'laklarini - biftek va kolbasalarni panjara qilish uchun mos keladi.

Panjaralar shakli ham farqlanadi: cho'zinchoq va tasvirlar uchun baliq, universal, to'rtburchaklar va yumaloq bo'laklarda ko'proq go'sht bo'laklarini tayyorlashingiz mumkin. Uzoq tutqichlarga biriktirilgan, ular foydalanish paytida xavfsizlikni ta'minlaydi. Bunday amaliy gadjetlar tufayli siz hatto eng talabchan taomlarni ham bemalol tayyorlashingiz mumkin.

Bir martali ishlatiladigan alyuminiy tovoqlar - panjaralarni arzon almashtirish

Alyuminiy tovoqlar foydalanish uchun qulay, ayniqsa ochiq havoda grilda. Ular maxsus panjaralarga muqobil bo'lib, ba'zi hollarda ular yagona mumkin bo'lgan echimdir. Bundan tashqari, ular arzon va ko'p qirrali, ammo bu ekologik toza echim emasligini esga olish kerak. Ko'p yillar davomida ishlatilishi mumkin bo'lgan qayta ishlatiladigan panjaralarni tanlash juda yaxshi. Bundan tashqari, harorat ta'sirida bir martalik tovoqlarda qolgan yog ', gril paytida zararli birikmalarning chiqishiga olib keladi va ularga qo'yilgan ovqat yopishishi mumkin.

Panjara o'rniga nima qilish kerak? Barbekyu to'shagi

Shisha tolali panjara to'shagi panjara va tovoqlar uchun amaliy o'rinbosar bo'lishi mumkin. Unga qo'yilgan ovqat yopishmaydi va panjara ustidagi nozik to'r tufayli, hatto mayda mayda go'sht bo'laklarini ham osongina qovurish mumkin.

Yil davomida panjara uchun zarur aksessuarlar - gaz va elektr

Elektr yoki gazli panjara uchun aksessuarlar, shuningdek, asosiy narsalar qatorida bo'lishi kerak, sirtlarni tozalash uchun mos cho'tkalarni o'z ichiga oladi.

Turli sirtlar bilan jihozlangan arzon va ishonchli ko'mir panjara cho'tkasi: po'lat qirg'ich, sim cho'tka va poliuretan shimgichni tegishli yuvish vositasi bilan birgalikda panjara tozaligini osonlashtiradi. Grilni biroz issiq bo'lganda tozalash eng oson, chunki quritilgan yog' va axloqsizlik uni tozalashni qiyinlashtirishi mumkin. Tegishli uzunlikdagi maxsus mo'ljallangan qulay tutqich panjarani samarali tozalashga yordam beradi. Yog 'qoldiqlarini muntazam va samarali olib tashlash ta'sirni uzaytiradi.

To'plamni asosiy barbekyu aksessuarlari bilan to'ldiring: yog'och tutqichli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar, maxsus panjaralar, puflagich, tozalash cho'tkalari va boshqalar. Ularning yordami bilan siz do'stlaringiz yoki qarindoshlaringiz uchun haqiqiy bayram tayyorlaysiz. Maxsus apron kuyishdan saqlaydi va kiyimni toza saqlaydi. Grilni tugatgandan so'ng, panjarani qirg'ich bilan tozalashni unutmang.

Qoʻllanmalar turkumidagi boshqa maqolalarni ham koʻring.